Współczesny człowiek coraz bardziej oddala się od procesów uboju, gdyż zawsze zaczyna się on od śmierci zwierzęcia. Co jednak oznacza taki czyn dla osób, które podejmują się tego zadania? Jakie spostrzeżenia i wnioski możemy z tego wyciągnąć? W swoim dokumencie David Spaeth rzuca światło na złożoną relację między ludźmi a zwierzętami, które są poddawane ubojowi. Mistrz rzeźniczy Jürgen nie tylko uczy swoich uczniów umiejętności technicznych, ale także szacunku w kontaktach ze zwierzętami. Dwóch przyjaciół opuszcza swoją zwykłą strefę komfortu, aby wziąć udział w zajęciach z uboju i dzięki temu lepiej zrozumieć proces. Jednocześnie norwescy naukowcy prowadzą badania nad nowoczesnym robotem ubojowym, który mógłby zmienić sposób dokonywania uboju. Tymczasem Ionel pracuje w rzeźni i zabija zwierzęta w powtarzającym się procesie na linii montażowej. Te różne perspektywy umożliwiają spojrzenie na złożony problem uboju z różnych punktów widzenia i zastanowienie się, jak sobie z nim radzimy jako społeczeństwo.